Tagliatelle cu creveti, somon, sos de smantana dulce

Sunt foarte mandra de cina de aseara, pentru ca a fost buna de tot si a avut succes rasunator. Timp de preparare: aprox 15 minute.
Ingrediente:
- tagliatelle verzi (am folosit barilla si am pus 10-12 cuiburi)
- somon (fiert pentru ca tocmai facusem o ciorba a la grec din tacam de somon)
- creveti decongelati in prealabil
- rosii cireasa
- busuioc proaspat
- mozarela
- unt
- smantana pentru gatit
- 2 catei usturoi
- parmezan proaspat ras

Am pus pastele la fiert in apa cu sare si, ca sa economisesc spatiu, peste oala am asezat o sita adanca in care am pus crevetii decongelati. In acest fel am oparit cateva minute (pana ce au fost gata) crevetii si au fiert si pastele.
Intre timp:
- am ras parmezan ca sa fie pregatit (am mai avut asa, ca de doua maini, mi-ar fi placut sa am mai mult) si
- intr-o tigaie am pus la topit jumatate pachet unt (am folost cu 82% grasime).
Dupa ce s-a topit untul am aruncat in tigaie bucatelele de somon, crevetii si usturoiul ras pe razatoarea de parmezan (asta pentru ca nu am mojar sau alta ustensila pentru maruntit usturoiul). Le-am lasat cateva minute (nu mai mult de 5) pe foc mediu, am scurs repede pastele (avand grija sa mai ramana apa de la ele in oala in care au fiert), le-am pus in tigaie peste somon si creveti, am amestecat. Am adaugat busuiocul taiat fasii, parmezanul ras, smantana dulce (am pus mai putin de 200 g dar daca va place cu mai mult sos puneti cat va place) si cubuletele de mozzarella. Am amestecat, am mai turnat peste paste apa in care au fiert ca sa fie sosul mai lejer si sa nu se lipeasca de paste si am adaugat rosiile taiate jumatati.
Sara nu a mancat crevetii, a crezut ca sunt ciuperci si degeaba i-am spus ca nu e asa. Larisa i-a mancat cu placere. E interesant, fiindca tot ieri le-am dat pepene galben cu prosciuto crudo si Sara a mancat tot-tot, pe cand Larisa a gustat doar si a trecut la kiwi. Cred ca nu a avut pofta de exotisme chiar atunci.